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酸菜炒五花肉制作方法及步骤

来源:石榴新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

五花肉(适量)、酸菜(三根)、大蒜(四个)、姜(适量)、红尖椒(两个)、葱(适量)、植物油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)

做法步骤:

1、准备好所有材料。五花肉切薄片,酸菜切短可以更入味,葱花,姜丝,蒜瓣切小片。

2、锅内加油,七八分热加入姜丝翻炒,然后加五儿童癫痫在太原哪家医院看花肉煸炒出油。

3、加入酸菜,翻炒片刻。加蒜片,红尖椒。起锅前加盐,少许酱油,撒葱花,即可装盘。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与茄子、蘑菇、山楂搭配;与百合、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆成都最好治癫痫病医院固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、龙须菜、猪肉搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪西安有专科癫痫病医院吗酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

红尖椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒石家庄癫痫病的医院有什么等功效;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

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