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湿纸巾擦碗增加安全隐患

来源:石榴新文美食网   时间: 2021-09-14

去餐馆就餐的人,超过八成都会自己对碗碟进行消毒。开水烫碗是最常见的一种,其他还包括用餐巾纸或湿纸巾擦拭,甚至有癫痫病成都哪家医院好一位先生告诉,自己每次都会将餐桌上的高度倒一些在碗中,用打火机点着烧一下,“这样杀菌才最彻底!”

开水烫碗不能杀菌

石家庄癫痫的专科医院“对餐具来说,高温煮沸确实是最常见的消毒方式,很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。

温馨提示:

高温消毒要真正达到效癫痫吃药为什么复发次数多果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。

一般来说,致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等,多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。石家庄治疗癫痫病医院所以,吃饭前用开水烫碗,只能杀死极少数微生物,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等才是有效的方法。“当然,用开水烫一下至少可以洗去碗中的浮尘或油污,这也未尝不可。”

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