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零失败的酿苦瓜

来源:石榴新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

苦瓜(2个)、肥瘦猪肉(250克)、香菇(50克)、胡萝卜(1根)、酱油(适量)、薯粉(20克)、盐(适量)

做法步骤:

1、苦瓜洗干净。

2、切段,掏空~。

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3、香菇热水泡开,洗干净切碎~。

4、猪肉洗干净,沥干水~。

5、剁碎~。

6、胡萝卜剥丝切碎~。

7、把猪肉、胡萝卜、香菇、薯粉加入盐和酱油搅拌均匀腌制半小时~。

8、把馅料酿进苦瓜去~。

9、热锅倒油煎两面至金黄色,然后撒点盐到苦瓜上倒入小半碗水将苦瓜小火慢煮透~。

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10、看起来很好吃~。

苦瓜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与玉米面、圆茄子、鸡蛋搭配;与猪小排、豆腐、虾相克,同食可能会引起不适;

肥瘦猪肉的热量(卡路里)395千卡;可与香芋、洋葱、茄子搭配;与梨、红螺、甲鱼相克,同食可能会引起不适沈阳什么医院看癫痫比较好

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与油菜、武昌鱼、牛腩搭配;与海虾、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与莴笋、狗肉、西兰花搭在北京查癫痫病状大概多少钱配;与冬虫夏草、醋、茄子相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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