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最正宗凉拌双耳的步骤

来源:石榴新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

黑耳(1-2两)、白耳(1两)、香芹(2-3棵)、酱花生(适量)、薄荷叶(3-4朵)

辅料:<河南那家医院治疗癫痫好/p>

切断泡红椒 (吃辣程度)(5-6根)、阆中香醋(2茶匙)、蒜碎(少许)、胡椒碎(看自己)(少许)、辣椒油(2-3茶匙)、砂糖(1茶匙)、盐(适量)、核桃油 / 橄榄油(2-3茶匙)

做法步骤:

1、武汉哪个医院能治疗癫痫病泡发黑白耳,处理香芹洗净切断,将花生放入小锅里放入五香粉(可以倒点白酒,煮出的花生有酒香),30-40分钟后不要急着捞出,关火让其在锅中小憩会儿才捞出。

2、洗净处理好黑白耳后,放入沸水锅中焯水(4-6分钟)捞出。

3、将黑白木耳,香芹,酱花生放入大碗贵阳正规癫痫医院在哪里中,加入薄荷叶,泡红椒,香醋,砂糖,盐,辣椒油,蒜碎,胡椒碎。

4、最后,在上面淋上橄榄油 / 核桃油 。 即可 。

香芹的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、孩子癫痫可能出现的几个症状开胃、免疫力等功效;可与基围虾、莲藕、墨鱼搭配;与蛤蜊、鸡胸肉、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

薄荷叶的热量(卡路里)70千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;

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